№
п/п
Наименование блюда
Масса
порций
1,53 г.
1
день Каша пшенная вязкая с
сахаром и маслом
Чай с сахаром
Бутерброд с сыром
3 –7
лет
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
1,53 г.
3–7
лет
1,53 г.
3–7
лет
Энергетическая
ценность, ккал
1,53 г.
3 –7
лет
1,53 г.
3 –7
лет
№
рецеп
туры
Завтрак
150
200
4,0
5,34
4,56
6,08
27,49
36,65
166,88
222,5
№182
180
15/5/
10
200
20/5/
15
0,05
3,15
0,05
4,20
0,01
4,6
0,01
6,12
8,39
9,71
9,3
12,94
33,6
92,67
37,3
123,56
№411
№3
7,2
9,59
9,17
12,21
45,59
58,89
293,15
383,36
0
0
15,15
18,18
64
76
№418
Итого на прием пищи:
2 завтрак
Сок яблочный
150
180
0,75
0,69
Обед
Салат из свеклы
Суп картофельный с
фасолью на м/б
Гуляш из отварного мяса
Гарнир: рожки отварные с
маслом
Компот из сушенных
фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого на прием пищи:
40
150
60
200
0,57
3,07
0,86
4,1
2,44
3,2
3,65
4,3
3,34
9,68
5,02
12,91
38
79,95
56
106,6
№34
№87
50
120
70
150
6,43
4,4
9,0
5,5
5,17
3,4
7,24
4,22
1,65
21,1
2,31
26,37
78,75
132,39
110,25
165,48
№293
№219
150
180
0,33
0,4
0,02
0,02
20,83
25,0
85,0
102,0
№394
40
40
50
50
3,16
2,64
20,6
3,95
3,3
27,11
0,4
0,48
15,11
0,5
0,6
20,53
19,32
13,36
89,28
24,15 94,0
16,7
69,6
112,46 577,69
117,5
87
744,83
-
15,67
1,36
0,01
17,04
41,32
18,08
1,36
0,01
19,45
52,19
22,3
3,98
8,39
34,67
184,69
25,73
3,98
9,3
39,01
228,54
370,5
30,45
37,3
438,25
1642,44
№251
№369
№411
Полдник
Запеканка из творога
Соус молочный
Чай с сахаром
Итого на прием пищи:
Всего за день:
130
30
180
150
30
200
22,8
0,58
0,05
23,43
51,98
26,31
0,58
0,05
26,94
64,33
321,1
30,45
33,6
385,15
1319,99
№
п/п
Наименование блюда
Масса
порций
1,53 г.
2
день Суп молочный с
вермишелью
Какао с молоком
Бутерброд с сыром
3 –7
лет
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
1,53 г.
3–7
лет
1,53 г.
3–7
лет
Энергетическая
ценность, ккал
1,53 г.
3 –7
лет
1,53 г.
3 –7
лет
№
рецеп
туры
Завтрак
150
200
4,31
5,75
3,9
5,2
14,13
18,84
108,9
145,2
№100
180
15/5/
10
200
20/5/
15
3,78
3,15
4,2
4,20
3,26
4,6
3,63
6,12
15,55
9,71
17,28
12,94
106,8
92,67
118,67
123,56
№416
№3
11,24
14,15
11,76
14,95
39,39
49,06
308,37
387,43
0
0
15,15
18,18
64
76
№418
Итого на прием пищи:
2 завтрак
Сок яблочный
150
180
0,75
0,69
Обед
Салат из свеклы с огурцами
солеными
Суп картофельный с
горохом на к/б
Суфле куриное
Гарнир: капуста тушеная
Компот из сушенных
фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого на прием пищи:
40
60
0,6
0,86
2,44
3,05
2,67
4,01
34,96
52,44
№37
150
200
3,3
4,4
3,16
4,2
9,8
13,06
80,85
107,8
№87
60
120
150
80
150
180
9,88
2,48
0,33
13,21
3,1
0,4
10,4
3,88
0,02
14,19
4,86
0,02
1,84
11,31
20,83
2,45
14,14
25,0
140
90,12
85,0
190
112,65
102,0
№327
№354
№394
40
40
50
50
3,16
2,64
22,39
3,95
3,3
29,22
0,4
0,48
20,78
0,5
0,6
27,42
19,32
13,36
79,13
24,15
16,7
99,51
94,0
69,6
594,53
117,5
87
769,39
-
0,99
0,01
1,0
33,54
1,58
0,01
1,59
43,96
26,11
8,39
34,5
168,17
41,78
9,3
51,08
217,83
132
33,6
165,6
1132,5
211,2
37,3
248,5
1481,32
№466
№411
Полдник
Булочка молочная
Чай с сахаром
Итого на прием пищи:
Всего за день:
50
180
80
200
4,64
0,05
4,69
39,07
7,42
0,05
7,47
51,53
№
п/п
Наименование блюда
Масса
порций
1,53 г.
3
день Каша овсяная вязкая с
3 –7
лет
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
1,53 г.
3–7
лет
1,53 г.
3–7
лет
Энергетическая
ценность, ккал
1,53 г.
3 –7
лет
1,53 г.
3 –7
лет
№
рецеп
туры
Завтрак
150
200
3,8
5,06
5,33
7,11
23,67
31,56
157,5
210,0
№182
сахаром и маслом
Какао с молоком
Бутерброд с маслом
Итого на прием пищи:
180
15/7
200
20/7
3,78
1,35
8,93
4,2
1,65
10,91
3,26
4,15
12,74
3,63
5,1
15,84
15,55
8,04
47,26
17,28
9,87
58,71
106,8
74,8
339,1
118,67
91,8
420,47
№416
№1
Яблоко свежее
95
100
0,38
0,4
0,38
0,4
9,31
9,8
42,07
44,00
№386
Салат из свеклы
Борщ с капустой и
картофелем на м/б
Гуляш из отварного мяса
Гарнир: каша рассыпчатая
гречневая
Компот из сушенных
фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого на прием пищи:
40
150
60
200
0,57
1,1
0,86
1,5
2,44
2,9
3,65
3,9
3,34
7,65
5,02
10,19
38
61,5
56
82,0
№34
№63
50
120
70
150
6,43
6,87
9,0
8,60
5,17
4,87
7,24
6,09
4,65
30,91
2,31
38,64
78,75
195
110,25
243,75
№293
№330
150
180
0,33
0,4
0,02
0,02
20,83
25,0
85,0
102,0
№394
40
40
50
50
3,16
2,64
21,1
3,95
3,3
27,61
0,4
0,48
16,28
0,5
0,6
22,0
19,32
13,36
97,06
24,15 94,0
16,7
69,6
122,01 621,85
117,5
87
798,5
-
Омлет натуральный
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром
Итого на прием пищи:
Всего за день:
130
15
180
150
20
200
11,46
1,19
0,05
12,7
43,11
22,08
0,15
0,01
22,24
51,64
25,48
0,2
0,01
25,69
63,93
2,2
7,25
8,39
17,84
171,47
2,54
9,66
9,3
21,5
212,02
293,08
47,0
37,3
377,38
1640,35
№229
№411
2 завтрак
Обед
Полдник
13,2
1,58
0,05
14,83
53,75
254
36,0
33,6
323,6
1326,62
№
п/п
Наименование блюда
4
день Сосиска отварная
Яйцо вареное
Чай с сахаром
Бутерброд с сыром
Масса
порций
1,53 г.
3 –7
лет
60
40
180
15/5/
10
60
40
200
20/5/
15
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
1,53 г.
3–7
лет
1,53 г.
3–7
лет
1,53 г.
Энергетическая
ценность, ккал
3 –7
лет
1,53 г.
3 –7
лет
№
рецеп
туры
Завтрак
Итого на прием пищи:
№291
№227
№411
№3
6,6
5,08
0,05
3,15
6,6
5,08
0,05
4,20
14,34
4,6
0,01
4,6
14,34
4,6
0,01
6,12
0,24
0,28
8,39
9,71
0,24
0,28
9,3
12,94
156
63
33,6
92,67
156
63
37,3
123,56
14,88
15,93
23,55
25,07
18,62
22,76
345,27
379,86
0,38
0,4
9,31
9,8
42,07
44,00
№386
2 завтрак
Яблоко свежее
95
100
0,38
0,4
Салат из горошка зеленого
консервированного
Борщ с картофелем на к/б
Куры тушеные
Гарнир: рис отварной
Компот из сушенных
фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого на прием пищи:
40
60
1,19
1,79
2,08
3,11
2,5
3,75
33,44
50,16
№10
150
50
120
150
200
70
150
180
1,2
6,0
2,92
0,33
1,6
8,4
3,65
0,4
3,0
5,6
4,3
0,02
4,0
7,8
5,37
0,02
8,46
2,0
29,35
20,83
11,29
2,79
36,68
25,0
65,85
82,5
167,76
85,0
87,8
115,5
209,7
102,0
№64
№318
№332
№394
40
40
50
50
3,16
2,64
17,44
3,95
3,3
23,09
0,4
0,48
15,88
0,5
0,6
21,4
19,32
13,36
95,82
24,15 94,0
16,7
69,6
120,36 598,15
117,5
87
796,66
-
5,09
0,01
5,1
44,91
6,26
0,01
6,27
53,14
25,01
8,39
33,4
157,15
33,35
9,3
42,65
195,57
230,86
37,3
268,16
1461,68
№441
№411
Обед
Полдник
Ватрушка с творогом
Чай с сахаром
Итого на прием пищи:
Всего за день:
60
180
80
200
7,9
0,05
7,95
40,65
10,54
0,05
10,59
50,01
173,14
33,6
206,74
1192,23
№
п/п
Наименование блюда
Масса
порций
1,53 г.
5
день Каша ячневая вязкая с
сахаром и маслом
Какао с молоком
Бутерброд с маслом
Итого на прием пищи:
3 –7
лет
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
1,53 г.
3–7
лет
1,53 г.
3–7
лет
1,53 г.
Энергетическая
ценность, ккал
3 –7
лет
1,53 г.
3 –7
лет
№
рецеп
туры
Завтрак
150
200
3,09
4,13
3,8
5,08
24,5
32,66
144,38
192,5
№182
180
15/7
200
20/7
3,78
1,35
8,22
4,2
1,65
9,98
3,26
4,15
11,21
3,63
5,1
13,81
15,55
8,04
48,09
17,28
9,87
59,81
106,8
74,8
251,18
118,67
91,8
402,97
№416
№1
0,38
0,4
9,31
9,8
42,07
44,00
№386
2 завтрак
Яблоко свежее
95
100
0,38
0,4
Салат из свеклы
Рассольник ленинградский
с рисом на м/б
Жаркое по-домашнему
Компот из сушенных
фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого на прием пищи:
40
150
60
200
0,57
1,2
0,86
1,6
2,44
3,07
3,65
4,09
3,34
10,16
5,02
13,54
38
73,05
56
97,4
№34
№82
160
150
200
180
19,58
0,33
24,47
0,4
5,02
0,02
6,27
0,02
17,41
20,83
21,76
25,0
192,94
85,0
241,18
102,0
№292
№394
40
40
50
50
3,16
2,64
27,48
3,95
3,3
34,58
0,4
0,48
11,43
0,5
0,6
15,13
19,32
13,36
84,42
24,15 94,0
16,7
69,6
106,17 552,59
117,5
87
701,08
-
Сухари
Чай с сахаром
Итого на прием пищи:
Всего за день:
40
180
60
200
3,44
0,05
3,49
39,57
4,56
0,01
4,57
27,59
6,84
0,01
6,85
36,19
26,68
8,39
35,07
176,89
40,02
9,3
49,32
225,1
243,6
37,3
280,9
1428,95
№411
Обед
Полдник
5,16
0,05
5,21
50,17
162,4
33,6
196,0
1041,84
№
п/п
Наименование блюда
Масса
порций
1,53 г.
6
день Каша манная вязкая с
3 –7
лет
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
1,53 г.
3–7
лет
1,53 г.
3–7
лет
1,53 г.
Энергетическая
ценность, ккал
3 –7
лет
1,53 г.
3 –7
лет
№
рецеп
туры
Завтрак
150
200
3,19
4,25
3,7
4,95
26,1
34,79
150,94
201,25
№182
сахаром и маслом
Чай с молоком
Бутерброд с маслом
Итого на прием пищи:
180
15/7
200
20/7
2,67
1,35
7,21
3,0
1,65
8,9
2,34
4,15
10,19
2,6
5,1
12,65
14,31
8,04
48,45
15,9
9,87
60,56
89
74,8
314,74
98,89
91,8
391,94
№413
№1
Сок яблочный
150
180
0,75
0,69
0
0
15,15
18,18
64
76
№418
Винегрет овощной
Суп с рыбными консервами
Сосиска отварная
Гарнир: рожки отварные с
маслом
Компот из сушенных
фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого на прием пищи:
40
150
60
120
60
200
60
150
0,55
5,16
6,6
4,4
0,82
6,88
6,6
5,5
2,47
5,04
14,34
3,4
3,71
6,72
14,34
4,22
3,38
8,6
0,24
21,1
5,06
11,47
0,24
26,37
37,92
100,35
156
132,39
56,88
133,8
156
165,48
№46
№95
«291
№219
150
180
0,33
0,4
0,02
0,02
20,83
25,0
85,0
102,0
№394
40
40
50
50
3,16
2,64
22,84
3,95
3,3
27,45
0,4
0,48
26,15
0,5
0,6
30,11
19,32
13,36
86,83
24,15 94,0
16,7
69,6
108,99 675,26
117,5
87
818,66
-
0
0,99
0,99
37,33
0
1,58
1,58
44,34
10,03,
26,11
36,14
186,57
11,14
41,78
52,92
240,65
49,6
211,2
260,8
1547,40
№466
2 завтрак
Обед
Полдник
Кисель
Булочка молочная
Итого на прием пищи:
Всего за день:
180
50
200
80
0
4,64
4,64
35,44
0
7,42
7,42
44,46
44,64
132
176,64
1230,64
№
п/п
Наименование блюда
Масса
порций
1,53 г.
7
день Каша рисовая вязкая с
сахаром и маслом
Чай с молоком
Бутерброд с маслом
Итого на прием пищи:
3 –7
лет
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
1,53 г.
3–7
лет
1,53 г.
3–7
лет
Энергетическая
ценность, ккал
1,53 г.
3 –7
лет
1,53 г.
3 –7
лет
№
рецеп
туры
Завтрак
150
200
2,18
2,9
3,7
4,95
27,16
36,21
150,94
201,25
№182
180
15/7
200
20/7
2,67
1,35
6,2
3,0
1,65
7,55
2,34
4,15
10,19
2,6
5,1
12,65
14,31
8,04
49,51
15,9
9,87
61,98
89
74,8
314,74
98,89
91,8
391,94
№413
№1
0
0
15,15
18,18
64
76
№418
2 завтрак
Сок яблочный
150
180
0,75
0,69
Обед
Салат из свеклы
Щи из свежей капусты с
картофелем на м/б
Котлета мясная
Гарнир: пюре
картофельное
Компот из сушенных
фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого на прием пищи:
40
150
60
200
0,57
1,04
0,86
1,4
2,44
2,9
3,65
3,9
3,34
5,09
5,02
6,8
38
50,86
56
67,8
№34
№73
60
120
80
150
9,33
2,45
12,44
3,06
6,93
3,84
9,24
4,8
9,42
16,35
12,56
20,4
137,25
110
183
137,25
№299
№339
150
180
0,33
0,4
0,02
0,02
20,83
25,0
85,0
102,0
№394
40
40
50
50
3,16
2,64
19,52
3,95
3,3
25,41
0,4
0,48
17,01
0,5
0,6
22,71
19,32
13,36
87,71
24,15 94,0
16,7
69,6
110,63 584,7
117,5
87
750,55
-
4,6
0,15
0,01
4,76
31,96
4,6
0,2
0,01
4,81
40,17
0,28
7,25
8,39
15,92
168,29
0,28
9,66
9,3
19,24
210,03
63
47,0
37,3
147,3
1365,79
№227
№411
Полдник
Яйцо вареное
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром
Итого на прием пищи:
Всего за день:
40
15
180
40
20
200
5,08
1,19
0,05
6,32
32,79
5,08
1,58
0,05
6,71
40,36
63
36,0
33,6
132,6
1096,04
№
п/п
Наименование блюда
Масса
порций
1,53 г.
8
день Каша пшеничная вязкая с
сахаром и маслом
Чай с молоком
Бутерброд с маслом
Итого на прием пищи:
3 –7
лет
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
1,53 г.
3–7
лет
1,53 г.
3–7
лет
Энергетическая
ценность, ккал
1,53 г.
3 –7
лет
1,53 г.
3 –7
лет
№
рецеп
туры
Завтрак
150
200
3,8
5,1
3,8
5,1
28,07
37,43
162,19
216,25
№182
180
15/7
200
20/7
2,67
1,35
7,82
3,0
1,65
9,75
2,34
4,15
10,29
2,6
5,1
12,8
14,31
8,04
50,42
15,9
9,87
63,2
89
74,8
325,99
98,89
91,8
406,94
№413
№1
0
0
15,15
18,18
64
76
№418
2 завтрак
Сок яблочный
150
180
0,75
0,69
Обед
Винегрет овощной
Суп картофельный с
клецками на к/б
Плов из птицы
Компот из сушенных
фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого на прием пищи:
40
150
60
200
0,55
1,26
0,82
1,68
2,47
2,02
3,71
2,69
3,38
7,28
5,06
9,71
37,92
52,35
56,88
69,8
№46
№91
160
150
200
180
16,0
0,33
20,0
0,4
14,78
0,02
18,48
0,02
26,76
20,83
33,45
25,0
304,0
85,0
380,0
102,0
№321
№394
40
40
50
50
3,16
2,64
23,94
3,95
3,3
30,15
0,4
0,48
20,17
0,5
0,6
26,0
19,32
13,36
90,93
24,15 94,0
16,7
69,6
114,07 642,87
117,5
87
813,18
-
8,88
0,15
0,01
9,04
39,5
8,88
0,2
0,01
9,09
47,89
0,6
7,25
8,39
16,24
172,74
0,6
9,66
9,3
19,56
215,01
103,0
47,0
37,3
187,3
1483,42
№9
№411
Полдник
Колбаса вареная
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром
Итого на прием пищи:
Всего за день:
40
15
180
40
20
200
5,12
1,19
0,05
6,36
38,87
5,12
1,58
0,05
6,75
47,34
103,0
36,0
33,6
172,6
1205,46
№
п/п
Наименование блюда
Масса
порций
1,53 г.
9
день Каша гречневая вязкая с
сахаром и маслом
Чай с сахаром
Бутерброд с сыром
3 –7
лет
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
1,53 г.
3–7
лет
1,53 г.
3–7
лет
Энергетическая
ценность, ккал
1,53 г.
3 –7
лет
1,53 г.
3 –7
лет
№
рецеп
туры
Завтрак
150
200
4,38
5,84
4,56
6,08
24,22
32,29
155,63
207,5
№182
180
15/5/
10
200
20/5/
15
0,05
3,15
0,05
4,20
0,01
4,6
0,01
6,12
8,39
9,71
9,3
12,94
33,6
92,67
37,3
123,56
№411
№3
7,58
10,09
9,17
12,21
42,32
54,53
281,9
368,36
0,38
0,4
9,31
9,8
42,07
44,00
№386
Итого на прием пищи:
2 завтрак
Яблоко свежее
95
100
0,38
0,4
Салат из кукурузы
консервированной
Суп картофельный с
перловкой на м/б
Жаркое по-домашнему
Компот из сушенных
фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого на прием пищи:
40
60
1,15
1,73
2,47
3,7
3,22
4,82
39,72
59,58
№12
150
200
1,5
2,0
1,8
2,2
10,2
13,6
61,95
82,6
№86
160
150
200
180
19,58
0,33
24,47
0,4
5,02
0,02
6,27
0,02
17,41
20,83
21,76
25,0
192,94
85,0
241,18
102,0
№292
№394
40
40
50
50
3,16
2,64
28,36
3,95
3,3
36,15
0,4
0,48
10,19
0,5
0,6
13,29
19,32
13,36
84,34
24,15 94,0
16,7
69,6
106,03 543,21
117,5
87
689,86
-
15,67
1,36
0,01
17,04
36,78
18,08
1,36
0,01
19,45
45,35
22,3
3,98
8,39
34,67
170,64
25,73
3,98
9,3
39,01
209,37
370,5
30,45
37,3
438,25
1540,47
№251
№369
№411
Обед
Полдник
Запеканка из творога
Соус молочный
Чай с сахаром
Итого на прием пищи:
Всего за день:
130
30
180
150
30
200
22,8
0,58
0,05
23,43
59,75
26,31
0,58
0,05
26,94
73,58
321,1
30,45
33,6
385,15
1252,33
№
п/п
Наименование блюда
Масса
порций
1,53 г.
10
день Каша овсяная вязкая с
сахаром и маслом
Чай с сахаром
Бутерброд с сыром
3 –7
лет
Пищевые вещества
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
1,53 г.
3–7
лет
1,53 г.
3–7
лет
Энергетическая
ценность, ккал
1,53 г.
3 –7
лет
1,53 г.
3 –7
лет
№
рецеп
туры
Завтрак
150
200
3,8
5,06
5,33
7,11
23,67
31,56
157,5
210,0
№182
180
15/5/
10
200
20/5/
15
0,05
3,15
0,05
4,20
0,01
4,6
0,01
6,12
8,39
9,71
9,3
12,94
33,6
92,67
37,3
123,56
№411
№3
7,0
9,31
9,94
13,24
41,77
53,8
283,77
370,86
0,38
0,4
9,31
9,8
42,07
44,00
№386
Итого на прием пищи:
2 завтрак
Яблоко свежее
95
100
0,38
0,4
Обед
Салат из свеклы
Суп картофельный с
пшеном на м/б
Голубцы ленивые
Соус сметанный с томатом
и луком
Компот из сушенных
фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого на прием пищи:
40
150
60
200
0,57
1,3
0,86
1,7
2,44
1,7
3,65
2,3
3,34
8,56
5,02
11,4
38
54,9
56
73,2
№34
№86
120
40
160
40
10,61
0,76
14,12
0,76
6,81
2,35
9,04
2,35
15,04
3,19
20,26
3,19
164
36,92
219
36,92
№315
«375
150
180
0,33
0,4
0,02
0,02
20,83
25,0
85,0
102,0
№394
40
40
50
50
3,16
2,64
19,37
3,95
3,3
25,09
0,4
0,48
14,2
0,5
0,6
18,46
19,32
13,36
83,64
24,15 94,0
16,7
69,6
105,72 542,42
117,5
87
691,62
-
262,8
-
49,6
312,4
1418,88
-
Полдник
Печенье «Топленное
молоко»
Кисель
Итого на прием пищи:
Всего за день:
40
60
3,4
5,1
4,12
6,18
28,24
42,36
175,2
180
200
0
3,4
30,15
0
5,1
39,9
0
4,12
28,64
0
6,18
38,28
10,03
38,27
172,99
11,14 44,64
53,5
219,84
222,82 1088,1
Официальный интернет-портал государственных услуг 
Культура.рф 
Официальный сайт Минпросвещения России 
Официальный сайт Министерства науки и высшего образования Российской Федерации 
Федеральный портал "Российское образование" 
Министерство образования и науки Астраханской области 
Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов 
АМО Енотаевский район 
bus.gov.ru